Сочевиця в мультиварці

сочевиця в мультиварці

Сочевиця відноситься до бобових, в ній багато вітамінів групи В та інших корисних речовин. З цього продукту можна приготувати багато смачних страв. У цій статті ми вам розповімо, як приготувати сочевицю в мультиварці.

Каша з сочевиці в мультиварці

Інгредієнти:

  • коричнева сочевиця - 2 мультістакана;
  • вода - 3 мультістакана;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • часник - 2-3 зубчики;
  • сіль - за смаком;
  • рослинне масло.

Приготування

Страви з сочевиці в мультиварці готувати одне задоволення - замочувати її попередньо не потрібно. Просто промиваємо, викладаємо в каструлю і вливаємо воду. Подрібнюємо часник, кладемо її до сочевиці і закриваємо мультиварку. У режимі «Гречка» готуємо 30 хвилин. За бажанням можна обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю на рослинній олії і змішати зажарку з готовою кашею з сочевиці.

Рецепт сочевиці з м'ясом в мультиварці

Інгредієнти:

  • м'якоть свинини - 300 г;
  • червона сочевиця - 1 склянка;
  • морква - 1 шт .;
  • томатний соус - 2 ст. ложки;
  • сметана - 3 ст. ложки;
  • вода - 2 склянки;
  • сіль, спеції - за смаком.

Приготування

Морква трьом на крупній тертці або на тертці для моркви по-корейськи, м'ясо ріжемо невеликими шматочками. У чашу мультиварки закладаємо м'ясо, морква, промиту сочевицю, томатний соус і сметану, добре перемішуємо, вливаємо воду. У режимі «Гасіння» готуємо 1 година 30 хвилин. Чечевиця з м'ясом в мультиварці готова, відразу ж розкладаємо її по тарілках і подаємо до столу.

Сочевиця з овочами в мультиварці

Інгредієнти:

  • сочевиця - 2 мультістакана;
  • вода - 4 мультістакана;
  • цибуля - 1 шт .;
  • буряк - 1 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • сіль, спеції - за смаком;
  • рослинне масло.

Приготування

Моркву і буряк тремо на крупній тертці, цибулю ріжемо кубиками. У каструлю мультиварки наливаємо рослинне масло, викладаємо овочі і в режимі «жарка» готуємо 7 хвилин. Промиваємо сочевицю, висипаємо її до овочів і перемішуємо. Солимо, додаємо за смаком спеції і вливаємо воду. Добре все перемішуємо і в режимі «варіння експрес» готуємо 40 хвилин. Якщо такої програми немає, то готуємо в режимі «гречка». Сочевицю з овочами подаємо до столу в гарячому вигляді.

Як варити суп із сочевиці в мультиварці?

Інгредієнти:

  • сочевиця - 1 мультістакан;
  • картопля - 3 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • часник - 2 зубчики;
  • бульйон - 1 літр;
  • лавровий лист, сіль, зелень кінзи - за смаком.

Приготування

Картоплю нарізаємо кубиками, дрібно кришимо цибулю, моркву трьом на тертці. У каструлю мультиварки наливаємо рослинне масло, викладаємо цибулю і обсмажуємо в режимі «Випічка» 5 хвилин. Потім додаємо моркву і в тому ж режимі готуємо 10 хвилин.

Після цього в каструлю мультиварки викладаємо нарізану картоплю, промиту сочевицю і добре перемішуємо. Вливаємо воду або бульйон, додаємо за смаком сіль, спеції і лавровий лист. У режимі «Гасіння» готуємо 1:00. Хвилин за 5 до закінчення процесу приготування додаємо в суп подрібнену кінзу і пропущений через прес часник.

Чечевиця з куркою в мультиварці

Інгредієнти:

  • зелена сочевиця - 1 склянка;
  • червона сочевиця - 0,5 склянки;
  • куряче філе - 700 г;
  • морква - 300 г;
  • великий помідор - 1 шт .;
  • солодкий перець - 1 шт .;
  • вода - 3 склянки;
  • зелена цибуля - 1 пучок;
  • кріп - 30 г;
  • сіль, спеції - за смаком;
  • рослинне масло - 30 мл.
каша з сочевиці в мультиварці

Приготування

Моркву чистимо і тремо на крупній тертці. Курку ріжемо невеликими шматочками. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, викладаємо моркву і в режимі «Жарка» або «Випічка» готуємо 10 хвилин. Потім викладаємо шматочки курки і готуємо, поки вона змінить колір, тобто побіліє. До рум'яності доводити її не потрібно. Додаємо нарізану кубиками перець і помідор, перемішуємо і готуємо ще хвилин 10, після чого викладаємо промиту сочевицю, за смаком додаємо сіль і спеції і готуємо в режимі «Плов». Готову сочевицю з куркою посипаємо подрібненою зеленою цибулею і кропом.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!