Чечевиця з куркою

Якщо ви любите курку, але вам набридли її звичні поєднання з іншими продуктами, ми розповімо, як приготувати кашу з сочевиці з куркою, що допоможе вам урізноманітнити звичне меню.

Чечевиця з куркою в мультиварці

Інгредієнти:

• коричнева сочевиця - 200 г;
• куряче філе - 500 г;
• перець болгарський - 1 шт .;
• гриби - 200 г;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• помідори - 1-2 шт .;
• рослинне масло і сіль - за смаком.

Приготування

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте разом з грибами в мультиварці протягом 10 хвилин в режимі «Випічка». Потім додайте до нього нарізане невеликими шматочками куряче філе і обсмажуйте всі разом ще 20 хвилин.

Перець і помідори поріжте кубиками і відправте до курки з цибулею, туди ж насипте сочевицю і залийте її двома склянками гарячої води. Продовжуйте готувати у вибраному режимі до звукового сигналу, перемішавши блюдо один раз в середині процесу. Подавайте готову сочевицю з грибами і куркою в теплому вигляді, додавши вершкове масло.

Рецепт сочевиці з куркою

Інгредієнти:

• сочевиця - 1 ст .;
• курячі стегна - 5-6 шт .;
• помідор - 3 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• вода - 2 ст .;
• сіль, чорний перець і зелень - за смаком;
• рослинна олія для обсмажування.

Приготування

Курячі стегна помийте, посипте сіллю і перцем і дайте постояти 20 хвилин. Лук нашаткуйте півкільцями і обсмажте на олії. Морквину порізати тонкими смужками, додайте до цибулі і трохи протушкувати.

Куряче м'ясо обсмажте на окремій сковороді і тушкуйте під закритою кришкою хвилин 15. Потім помийте сочевицю і викладіть її на чисту сковороду, зверху помістіть половину цибулі, тушкованого з морквою, потім стегна, після них знову цибулю з морквою, і врешті нарізані кубиками помідори.

Залийте все це водою, при бажанні посоліть і поперчіть, і тушкуйте 15 хвилин. Подавайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню.