Чай з коньяком

Чай з коньяком

Чай з коньяком - це аристократичний і вишуканий напій, з пікантним присмаком, який повністю відповідає не тільки чайному, але і коньячному етикету. Це чудовий привід для душевної бесіди, що допомагає порадувати гостей і створити затишну, має обстановку. Давайте дізнаємося з вами деякі рецепти приготування чаю з коньяком.

Зелений чай з коньяком

Інгредієнти:

  • зелений чай улун - 150 мл;
  • лимонна цедра - за смаком;
  • апельсиновий сік - 200 мл;
  • мускатний горіх - щіпка;
  • цукор - за смаком;
  • коньяк - 3 ст. ложки.

Приготування

Заварку зеленого чаю молочний улун змішуємо з тертою лимонною цедрою і апельсиновим соком в емальованому або скляному посуді. Отриману суміш ставимо на слабкий вогонь і прогріваємо, але не кип'ятимо. Потім чай проціджуємо через марлю і розливаємо в чашки. Далі, в кожну кружку додаємо трохи коньяку, кладемо цукор за смаком і дрібку мускатного горіха. Все перемішуємо і подаємо гарячий чай на стіл.

Молочний чай з коньяком

Інгредієнти:

  • листовий чай (чорний або зелений) - 1 ч. ложка;
  • вершки - 100 мл;
  • цукровий пісок - за смаком;
  • коньяк або ром - 1 ч. ложка;
  • молоко нежирне - 250 мл.

Приготування

Молоко ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, потім кидаємо до нього листовий чай і даємо йому прокипіти і заваритися протягом 2 хвилин. Тим часом віночком гарненько збиваємо вершки з цукром в пишну піну. Чай проціджуємо через ситечко, додаємо коньяк і зверху викладаємо збиті вершки. Відразу ж подаємо напій до столу, щоб піна не встигла осісти.

Чай з медом і коньяком

Чай з медом і коньяком

Інгредієнти:

  • чорний чай - 1 ст .;
  • мед - 1 ст. ложка;
  • коньяк - 1 ст. ложка;
  • лимон - за смаком.

Приготування

Заварюємо чорний чай, або чай з меліси. Потім кладемо трохи меду за смаком і вливаємо коньяк. Додаємо часточку лимона і подаємо напій до столу.

Приємного вам чаювання!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!