Страви з родзинками

страви з родзинками

Ізюм володіє безліччю корисних властивостей і широко застосовується в кулінарії. Давайте розглянемо з вами рецепти деяких страв з родзинками.

Рецепт рисової каші з родзинками

Інгредієнти:

  • рис - 1,5 ст .;
  • цукор - 2 ст. ложки;
  • вода - 3 ст .;
  • молоко - 2,5 ст .;
  • родзинки - 100 г;
  • масло вершкове - 2 ст. ложки.

Приготування

У каструлю кладемо рис, заливаємо водичкою і варимо на слабенькому вогні, помішуючи, поки рідина повністю не вбереться крупою. Потім вливаємо склянку молока, всипаємо цукор і додаємо родзинки. Доливаємо все молоко, що залишилося і варимо до готовності, поки рис не стане м'яким. У готову рисову кашу додаємо трохи маслечка і гарненько розмішуємо.

Рецепт печива з родзинками

Інгредієнти:

  • родзинки - 2 ст .;
  • борошно - 3,5 ст .;
  • цукор - 2 ст .;
  • масло вершкове - 220 г;
  • яйце - 3 шт .;
  • кориця - 1,5 ч. ложки;
  • порошок для випічки - 1 ч. ложка;
  • сода харчова - 1 ч. ложка;
  • мускатний горіх - щіпка.

Приготування

Масло розтираємо з цукром і додаємо яйця. Окремо змішуємо всі сухі інгредієнти і висипаємо до яєць. Ізюм замочуємо на 5 хвилин в окропі, обсушуємо і кидаємо в тісто, перемішуючи. Далі формуємо кульки невеликих розмірів і викладаємо їх на пергамент. Випікаємо печиво при 180 градусах 10 хвилин.

Рецепт здобних булочок з родзинками

Інгредієнти:

  • молоко - 250 мл;
  • масло вершкове - 150 г;
  • сухі дріжджі - 10 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • ванілін - 10 г;
  • цукор - 5 ст. ложок;
  • родзинки - 100 г;
  • борошно - 500 г.

Приготування

У тепленькому молочку розчиняємо сухі дріжджі з сахарком і ставимо опару на 15 хвилин в тепле містечко. Вершкове маслечко розтоплюємо в мисочці і даємо йому охолонути. Окремо змішуємо яйце з ваніліном, виливаємо суміш до молочної суміші, додаємо яйце і вливаємо остигле маслечко. Все ретельно перемішуємо, вводимо поступово борошно і замішуємо м'яке тісто. Вкриваємо його плівкою і ставимо на 2 години в тепле місце.

А цим часом промиваємо і замочуємо поки родзинки. Піднялося тісто гарненько приминає і домішуємо підготовлений родзинки. Далі, на змазаний рослинним маслом деко, викладаємо грудочки тіста, накриваємо рушничком і ставимо їх для вистоювання в тепле місце. Потім випікаємо булочки в розігрітій духовці приблизно 15-20 хвилин.

Рецепт сирників з родзинками

Інгредієнти:

  • сир - 1 кг;
  • родзинки - 200 г;
  • яблука - 2 шт .;
  • борошно - 200 г;
  • цукор - 200 г;
  • сирники з родзинками рецепт
  • ванілін;
  • яйце - 4 шт .;
  • борошно - для панірування.

Приготування

Сир розтираємо з сахарочком і ваніліном, додаємо яйця і все добре перемішуємо. Потім підсипаємо борошно і доводимо тісто до однорідності. Яблука і родзинки промиваємо, обробляємо і нарізаємо фрукти невеликими кубиками. Поступово вводимо в тісто яблука і родзинки, формуємо руками невеликі кульки, паніруємо їх у борошні й обсмажуємо на маслечко з двох боків до рум'яної скоринки.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!