Бісквіт з вишнею

бісквіт з вишнею

Що може бути краще, ніж вечірня чашка чаю з смачним домашнім пирогом. А якщо пиріг бісквітний, то задоволення вдвічі більше. Бісквітні пироги і торти заслужено користуються популярністю. Вони прості у приготуванні і доступні за ціною. В якості начинки ви можете взяти практично будь-які фрукти або ягоди, але поєднання бісквітного тіста і вишні вважається одним з найбільш вдалих за смаком. Вишня, може бути, свіжою, замороженої або консервованої - як вам більше подобається.

Рецепт бісквіта з вишнею

Інгредієнти:

  • вишня без кісточок свіжа або морожена - 500 г;
  • розм'якшене вершкове масло - 170 г;
  • яйця - 3 шт .;
  • цукрова пудра - 170 г;
  • борошно - 170 г;
  • ванільний цукор або ванілін.

Приготування

Висипаємо в миску половину цукрової пудри, вершкове масло, додаємо ваніль і жовтки, все добре розтираємо. До білків додаємо решту цукрову пудру, щіпку солі і збиваємо в міцну піну. З'єднуємо обидві суміші, просіваємо борошно і акуратно вимішуємо тісто. Тісто викладаємо у форму, зверху укладаємо вишню. Розігріваємо духовку до 180 градусів, випікаємо півгодини. Готовий бісквіт посипаємо цукровою пудрою.

Бісквіт з вишнею в мультиварці

Інгредієнти:

  • борошно пшеничне - 250 г;
  • цукор - 120 г;
  • яйця - 2 шт .;
  • молоко - 8 ст. ложок;
  • розпушувач для тіста - 1 ч. ложка;
  • олія соняшникова - 8 ст. ложок;
  • вишня - 300 г.

Приготування

Збиваємо яйця з цукром, потроху підсипати муку і збиваємо далі, додаємо пісне масло, молоко, розпушувач. Замішуємо густе тісто. Чашу змащуємо маслом і викладаємо тісто. Вимиту вишню без кісточок викладаємо зверху тесту. Включаємо режим «Випічка», таймер ставимо на 60 хвилин.

Простий бісквіт з вишнею

Рецепт цього бісквіта з вишнею не сильно відрізняється від інших за складом інгредієнтів, але дуже ефектно виглядає при подачі.

Інгредієнти:

  • цукор - 200 г;
  • вершкове масло - 200 г;
  • яйця - 4 шт .;
  • розпушувач для тіста - 10 г;
  • борошно - 250 г;
  • какао-порошок - 2 ст. ложки;
  • вишня без кісточок - 1 стакан.

Приготування

Збиваємо масло з цукром міксером 30 секунд, додаємо яйця і збиваємо ще. Змішуємо розпушувач з борошном, всипаємо борошно в тісто і добре перемішуємо. Ділимо тісто на дві половини, одну половину відкладаємо. Другу половину змішуємо з какао. Форму змащуємо маслом, викладаємо біле тісто, розрівнюємо, зверху викладаємо тісто з какао і теж розрівнюємо. Зверху укладаємо вишні, трохи вдавлюючи їх в тісто. Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо 50 хвилин. Готовий бісквіт посипаємо цукровою пудрою або тертим білим шоколадом.

Шоколадний бісквіт з вишнею

Інгредієнти:

  • борошно - 2 склянки;
  • какао - 4 ст. ложки;
  • цукор - 1 склянка;
  • вершкове масло - 100 г;
  • яйця - 2 шт .;
  • кефір - 1/2 склянки;
  • сода - 1 ч. ложка;
  • вишні без кісточок - за смаком;
  • сіль - за смаком;
  • вершкове масло - для змазування;
  • цукрова пудра - для прикраси.

Приготування

бісквіт з вишнею рецепт

Перетираємо какао з цукром і вершковим маслом до отримання однорідної маси. Вбиваємо яйця, продовжуючи змішувати тісто, потім додаємо соду в кефір і додаємо в тісто. Просіваємо в цю ж миску борошно і трохи солимо. Все ретельно перемішуємо. Вимиті і очищені від кісточок вишні викладаємо в тісто, все перемішуємо і викладаємо у змащену маслом форму. Нагріваємо духовку до 165 градусів і випікаємо приблизно 1 годину, остуджують, зверху присипаємо цукровою пудрою.

Любителі ягідних бісквітів можуть також спробувати бісквіт з полуницею, який можна приготувати легко і швидко, не витрачаючи багато сил і часу.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!