Баніца в мультиварці

баніца в мультиварці

Баніца - Страва болгарської кухні, яке являє собою пиріг, зроблений з прісного тіста з сирною або сирною начинкою. Давайте дізнаємося з вами, як приготувати баніца в мультиварці і пригостити гостей смачною випічкою.

Баніца з бринзою в мультиварці

Інгредієнти:

  • тісто філо - 400 г;
  • яйце - 3 шт .;
  • масло рослинне - 3 ч. ложки;
  • сметана - 200 мл.

Для начинки:

  • яйце - 2 шт .;
  • бринза - 500 г.

Приготування

Для початку давайте зробимо начинку. Для цього беремо глибоку мисочку, розбиваємо яйця, злегка збиваємо їх виделкою і додаємо покришений бринзу. Все як слід перемішуємо. Тепер беремо готове тісто філо, дістаємо один лист, а інші накриваємо поки рушником, щоб вони не висохли і не завітрились. Змащуємо тісто рослинним маслом, викладаємо трохи начинки і розрівнюємо по всій поверхні. Далі акуратно згортаємо рулетом. Точно також чинимо з рештою листочками і начинкою. Після цього чашу мультиварки змащуємо маслом і, починаючи з середини чаші, викладаємо рулетики, згортаючи їх «равликом». Окремо в мисці збиваємо курячі яйця і збиваємо їх. Додаємо сметану, ретельно перемішуємо і виливаємо суміш у мультиварку. Тепер закриваємо кришку, вибираємо режим «Випічка» і готуємо страву приблизно 70 хвилин.

Баніца з сиром в мультиварці

Інгредієнти:

  • тонкий лаваш - 3 шт .;
  • класичний сир - 1 кг;
  • яйце - 6 шт .;
  • сметана - 1,5 ст .;
  • масло вершкове - 20 г.

Приготування

Сир розтираємо з яйцями, подсаливаем і ретельно розмішуємо. Отриману сирну масу розділяємо на 3 однакові частини. Листи лаваша розкладаємо на столі, змащуємо кожен маслечком і викладаємо сирну масу. Потім акуратно згортаємо трубочками і вкладаємо в чашу мультиварки по спіралі. Сметану з'єднуємо з яйця, заливаємо лаваші цією сумішшю, закриваємо прилад кришкою і готуємо пиріг на режимі «Випічка» 60 хвилин.

Баніца з лаваша в мультиварці

Інгредієнти:

  • куряче яйце - 3 шт .;
  • плоский лаваш - 2 листи;
  • масло вершкове - 100 г;
  • сметана - 1 ст.

Для начинки:

  • домашній сир - 500 г;
  • як приготувати баніца в мультиварці
  • куряче яйце - 2 шт .;
  • сіль - за смаком.

Приготування

Для приготування начинки беремо свіжий домашній сир і розтираємо його з двома курячими яйцями, підсолюючи за смаком. Потім розкладаємо на столі листик лаваша, промазуємо його розм'якшеним вершковим маслом і викладаємо рівномірно сирну начинку. Далі скручуємо лаваш в рулетик і укладаємо по спіралі у змащену маслом чашу мультиварки. Сметану з'єднуємо з рештою яйцями, заливаємо баніца отриманою сумішшю і готуємо пиріг в режимі «Випічка» 80 хвилин.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!