Бананові пончики

Бананові пончики

Кожен, хто хоча б один раз спробував пончики, залишається їх шанувальником на все життя. І хоча це не найкорисніша їжа, іноді можна себе побалувати таким чудесним ласощами. І, звичайно ж, якщо приготувати пончики самостійно, вони будуть не такими шкідливими, як куплені в магазині.

Самими апетитними і ароматними виходять бананові пончики, тому якщо ви хочете навчитися готувати їх у себе вдома, вам знадобляться підібрані нами рецепти.

Як приготувати бананові пончики?

Для того, щоб зробити пончики вам знадобиться фритюрниця, але якщо такий у вас на кухні немає, замість неї можна використовувати глибокий казан.

Інгредієнти:

  • банан - 1 шт .;
  • йогурт -? ст .;
  • яйце - 1 шт .;
  • борошно - 1? ст .;
  • розпушувач для тіста - 2 ч. ложки;
  • цукор - 2 ст. ложки;
  • цукрова пудра - 3 ст. ложки;
  • кориця мелена - 1 ст. ложка;
  • сіль -? ч. ложки;
  • рослинна олія - 2 ст. ложки;
  • горілка - 2 ст. ложки;
  • олія для смаження.

Приготування

Отже, як же зробити бананові пончики? Банан наріжте шматочками, і зверніть увагу, що він повинен бути дуже стиглим. Змішайте його, йогурт, цукор, яйце, сіль і масло в блендері. У масу додайте просіяне борошно, розпушувач, горілку, і замісіть тісто. Зачерпуйте його столовою ложкою і смажте у фритюрі, поки пончики не стануть золотисто-коричневого цвета.Виложіте їх на паперовий рушник, щоб дати стекти зайвому жиру, після чого перекладіть на блюдо. Змішайте корицю з цукровою пудрою і посипте цією сумішшю готові пончики. Подавайте їх до столу з морозивом, будь-яким фруктовим соусом або просто з чаєм.

Пончики з бананів

Краса цього десерту полягає не тільки в чудовому смаку, але також в легкості і швидкості приготування. Пончики можна встигнути приготувати, навіть якщо ви дізналися про прихід гостей за 15 хвилин.

Інгредієнти:

  • банан - 3 шт .;
  • яйця - 2 шт .;
  • розпушувач для тіста - 1 уп. (15 г);
  • борошно - 150 г;
  • цукор - 75-100 г;
  • рослинна олія для смаження.

Приготування

З бананів зніміть шкірку і розімніть їх виделкою. Додайте до одержали банановому пюре яйця і ретельно все перемішайте. Після цього всипте в масу цукор, борошно і розпушувач і замісити м'яке тісто.

Рослинна олія розігрійте у фритюрі, тісто беріть чайною ложкою і викладайте в киплячу олію. Смажте пончики до тих пір, поки вони не придбають золотистий відтінок і не збільшаться в розмірах. Готові пончики викладіть на серветку на кілька хвилин, щоб з них стік зайвий жир, а після цього подавайте до столу з будь-яким джемом, солодким соусом або взагалі без нічого, вони і так виходять дуже смачними.

Пончики з бананом - рецепт

Інгредієнти:

  • банани - 3 шт .;
  • борошно - 125 г;
  • лимон - 1 шт .;
  • сухі дріжджі - 1 ч. ложка;
  • цукор - 2 ст. ложки;
  • яйце - 1 шт .;
  • сіль -? ч. ложки;
  • рослинне масло.

Приготування

З лимона зніміть цедру і подрібніть її, а також видавіть сік. Банани очистіть, поріжте дрібними шматочками, посипте їх столовою ложкою цукру, цедрою лимона і полийте лимонним соком. У мисці з'єднайте яйце, сіль і столову ложку цукру. Добре перемішайте все, після чого додайте до них борошно та дріжджі і замісити однорідне тісто. Влийте в нього 100 мл води.Нарезанние банани змішайте з приготованим тестом.Пончики з бананів Розігрійте масло у фритюрниці, і викладайте в неї пончики столовою ложкою. Смажте їх до золотистого кольору, потім покладіть на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайвий жир, а потім перекладіть на блюдо і пригощайте гостей.

Зверніть увагу, що хоча у всіх рецептах для приготування пончиків використовується фритюрниця, бананові пончики можна робити і на сковороді. Правда, в такому випадку вони можуть вийти менш пишними.

Якщо після приготування пончиків у вас залишаться банани, то ви завжди можете зробити банановий пудинг або бананові оладки.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!