Бананове печиво

бананове печиво

Бананове печиво - чудовий десерт, який чудово підійде не тільки до будь-якого простого чаювання, але навіть і до святкового столу. Банани надають випічці оригінальний і вишуканий присмак. Давайте дізнаємося з вами рецепти печива з бананів.

Сирно-бананове печиво

Інгредієнти:

  • банан - 2 шт .;
  • сир - 200 г;
  • маргарин - 250 г;
  • борошно - 3 ст .;
  • розпушувач - щіпка;
  • кориця, цукор - за смаком;
  • кокосова стружка - для прикраси.

Приготування

Давайте розберемося, як приготувати бананове печиво. Маргарин дістаємо з холодильника, натираємо на крупній тертці. Банани чистимо від шкірки і теж подрібнюємо за допомогою терки. З'єднуємо всі з м'яким сиром і перемішуємо. Борошно просіваємо, всипаємо соду і з'єднуємо з сирною масою. Замішуємо однорідне тісто, загортаємо його в харчову плівку і прибираємо на 30-40 хвилин у холодильник. Потім розгортає тісто в тонкий пласт і вирізаємо формочками маленькі кругляши.

У блюдце змішуємо цукровий пісок з корицею. Кожен гурток умочуємо гарненько однією стороною в цукор, складаємо навпіл, знову занурюємо в цукор, і ще раз складаємо і знову мачає в цукор, формуємо кульки і викладаємо їх на деко, попередньо промазаний маслечком. Ставимо печиво в нагріту духовку і чекаємо приблизно 30 хвилин. Випікаємо ласощі при температурі 200 градусів до легкого рум'янцю. Ще гарячу випічку посипаємо кокосовою стружкою і залишаємо остигати.

Рецепт бананового печива

Інгредієнти:

  • банан - 2 шт .;
  • цукор - 1 ст .;
  • вершкове масло - 2 ст. ложки;
  • ванілін - за смаком;
  • яйце - 1 шт .;
  • борошно - 1 ст .;
  • вівсяні пластівці - 2 ст .;
  • розпушувач - 1 ст. ложка;
  • шоколад - 50 г;
  • сіль.

Приготування

Для приготування бананового печива з вівсянкою, змішуємо в кухонному комбайні м'яті банани, вершкове масло, цукор, ванілін і куряче яйце. В окремій мисці з'єднуємо всі сухі інгредієнти: вівсяні пластівці, борошно, сіль і сода. Потім обережно пересипаємо все це до бананової масі і ретельно перемішуємо. Додаємо дрібно порубаний шоколад. За допомогою ложечки, викладаємо печиво з вівсянки і бананів гіркою на деко, застелене спеціальним папером для випічки. Випікаємо приблизно 15 хвилин при 180 градусах.

Шоколадно-бананове печиво

Інгредієнти:

  • масло вершкове - 120 г;
  • цукор - 200 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • банан - 2 шт .;
  • сода - 1 ч. ложка;
  • борошно - 300 г;
  • сіль - щіпка;
  • мелена кориця - 1 ч. ложка;
  • мускатний горіх - щіпка;
  • темний шоколад - 100 г.

Приготування

У заздалегідь розм'якшене вершкове маслечко додаємо яйце, цукор і міксером збиваємо все в пухнасту легку суміш. В іншу мисочку кладемо очищені банани і розминаємо їх вилочкою в пюре. Додаємо до них соду, розмішуємо і залишаємо на кілька хвилин настоятися, щоб фрукти вступили в реакцію і добре піднялися під час випікання.

Потім з'єднуємо бананову масу з масляною, а зверху просіваємо борошно, кидаємо сіль, мускатний і горіх корицю. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо, злегка збиваючи до отримання однорідного тіста. Шоколад нарізаємо, або ламаємо дрібними кубиками, додаємо в тісто і обережно перемішуємо.

Деко застилає пергаментним папером, і поки духовка прогрівається, за допомогою чайної ложечки викладаємо на невеликій відстані один від одного невеликі грудочки бананового тесту. Відправляємо ласощі в духовку приблизно на 20 хвилин, після чого бананово вівсяне печивоперекладаємо печиво на кухонну решітку і залишаємо остигати.

Бананове печиво з геркулес

Інгредієнти:

  • банан - 2 шт .;
  • геркулес - 1 ст .;
  • родзинки і горіхи - 30 г.

Приготування

Банани чистимо, нарізаємо шматочками, викладаємо в миску, засипаємо геркулесом і розминаємо гарненько вилочкою в пюре. Ретельно все перемішуємо до однорідного стану, після чого додаємо горіхи або родзинки. Деко застилає папером для випічки і ложкою викладаємо невеликими купками бананово-геркулесову масу. Випікаємо ласощі в духовці при 200 градусах орієнтовно 15 хвилин.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!