Арахіс в глазурі

арахіс в глазурі

Пропонуємо вам приготувати сьогодні приголомшливо смачні ласощі, яке сподобається всім без винятку - арахіс в глазурі.

Рецепт арахісу в глазурі

Інгредієнти:

  • цукор - 1 ст .;
  • кип'ячена вода - 0,5 ст .;
  • сирий арахіс - 2 ст.

Приготування

Отже, насамперед запалюємо духовку і розігріваємо її до 180 градусів. Цим часом змішуємо на слабенькому вогні цукор і воду. Доводимо сироп до кипіння, і розмішуємо до повного розчинення кристалів. Після цього кидаємо очищений сиру арахіс і варимо, помішуючи, на середньому вогні. Потім акуратно виймаємо горіхи з каструлі, розкладаємо на аркуші для випічки і запікаємо в духовці близько 20 хвилин, перевертаючи арахіс кожні 5 хвилин.

Арахіс в шоколадній глазурі

Інгредієнти:

  • сирий арахіс - 1 ст .;
  • шоколад - 100 г;
  • сік лимонний - 2 ст. ложки;
  • цукор коричневий - для прикраси.

Приготування

Спочатку арахіс очищаємо і гарненько прожарюємо на сухій сковороді до золотистої, періодично, заважаючи. Тепер давайте приготуємо глазур. Для цього змішуємо в сотейнику цукор і лимонний сік, відправляємо посуд на середній вогонь і прогріваємо масу до тих пір, поки кристалики повністю не розчиняться. Далі кидаємо шматочки шоколаду, розтоплюємо його. Перемішуємо все і вимикаємо вогонь. Потім кидаємо в готову глазур смажений арахіс і ретельно перемішуємо. Після цього акуратно викладаємо горіхи одним рядом на велику плоску тарілку, посипаємо зверху коричневим цукром і залишаємо арахіс приблизно на годину, до повного застигання.

Арахіс в кокосової глазурі

Інгредієнти:

  • сирий арахіс - 300 г;
  • вода - 3 ст. ложки;
  • пудра цукрова - 1 ст .;
  • кокосова стружка - 2 ст. ложки.

Приготування

Спочатку на сухій сковороді обсмажуємо до золотистого арахіс, а потім охолоджуємо його протягом 25 хвилин. Не гаючи часу даремно готуємо поки глазур. Для цього кип'ятимо в сотейнику воду з цукром до загустіння. Після закінчення часу остиглі горіхи поливаємо зверху теплою глазур'ю і ретельно перемішуємо. Тепер посипаємо арахіс цукровою пудрою і кокосовою стружкою. Залишаємо горіхи на добу, щоб вони, як слід, висушити і підсохли!

Арахіс в цукровій глазурі

арахіс у цукровій глазурі

Інгредієнти:

  • арахіс - 300 г;
  • цукровий пісок - 200 г;
  • вода - 75 мл;
  • сіль - 1 м

Приготування

Змішуємо арахіс з водою, цукром і варимо на помірному вогні, постійно помішуючи, поки рідина не загусне, і горішки НЕ затвердіють.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!