Десерт з маскарпоне

Десерт з маскарпоне

Десерти з сиром маскарпоне, рецепти яких будуть представлені нижче, можуть стати справжнім відкриттям для всіх любителів вершкових солодощів і фруктів. Перевага таких страв полягає в їх простому і швидкому приготуванні, а також в незвичайному і дивно ніжному смаку.

Десерт з сиром маскарпоне - рецепт з полуниці

Інгредієнти:

  • цукрова пудра - 6 ст. ложок;
  • маскарпоне - 250 г;
  • полуниця - 300 г;
  • вершки - 2 ст. ложки;
  • м'ята - для прикраси.

Приготування

Десерт з полуниці і маскарпоне може стати справжньою паличкою-виручалочкою у випадку, коли потрібно здивувати гостей незвичайним блюдом.

Приготування цих ласощів слід почати з збивання маскарпоне і половини цукрової пудри. Через кілька хвилин слід акуратно додати в суміш вершки, не перестаючи при цьому збивати її. Коли суміш стане однорідною, а станеться це приблизно через 5 хвилин, міксер можна вимкнути, а масу відкласти в сторону.

Полуницю необхідно промити, нарізати на невеликі шматочки і змішати з цукром, що залишився. Через 10 хвилин сік, що утворився необхідно злити, після чого можна приступати до фінальної стадії рецепта.

У келихи або формочки потрібно шарами викласти полуницю і суміш з маскарпоне, після чого прикрасити десерт м'ятою. Подавати страву можна відразу.

Десерт з маскарпоне і печивом

Інгредієнти:

  • маскарпоне - 250 г;
  • печиво - 100 г;
  • кава розчинна - 1 ст. ложка;
  • цукор - 2 ст. ложки;
  • вершки - 2 ст. ложки.

Приготування

Десерти з маскарпоне і ягодами, печивом або фруктами відрізняються лише набором інгредієнтів, принцип же їх приготування залишається однаковим.

Для початку необхідно збити маскарпоне з цукром, додати до нього вершки і довести масу до однорідного стану. Печиво слід покришити або перемолоти в блендері, після чого можна приступати до складання десерту.

У приготовлену форму необхідно викласти шар печива, покрити його шаром маскарпоне і повторювати операцію, поки форма не буде заповнена. В якості прикраси слід посипати кожну порцію кави.

Десерт з маскарпоне і фруктів

Інгредієнти:

  • маскарпоне - 250 г;
  • фрукти - 150 г;
  • Десерт з полуниці з маскарпоне
  • вершки - 2 ст. ложки;
  • цукор - 2 ст. ложки;
  • печиво - 50 г.

Приготування

Найпростіші десерти з маскарпоне готуються за кілька хвилин і складаються з самого різноманітного набору інгредієнтів. Для приготування цього рецепту можна використовувати свої улюблені фрукти і печиво, слідуючи вказівкам, описаним вище і чергуючи шари інгредієнтів в процесі приготування. Не бійтеся експериментувати, тому що зіпсувати такий десерт неможливо.

Сир маскарпоне можна також приготувати в домашніх умовах і использвать для рецепта класичного десерту "Тірамісу".



Увага, тільки СЬОГОДНІ!