Дієта 8 при ожирінні

Промислово розвинені країни можуть похвалитися не тільки високим рівнем життя населення, але й високим відсотком людей, що мають ожиріння. Першопричиною такої ситуації є в першу чергу нераціональне харчування, коли ми набуваємо набагато більше калорій, ніж можемо витратити.

При ожирінні має місце зайве накопичення жирів і відкладання їх в різних ділянках тіла. Така ситуація загрожує не лише погіршенням зовнішності, а й появою різних захворювань.

Для людей, що мають зайву вагу, дієтологи розробили лікувальну дієту номер 8 при ожирінні. Вона дозволяє поліпшити обмінні процеси і припинити розвиток ожиріння.

Варто мати на увазі, що використовувати дану лікувальну дієту номер 8 можна тільки за умови, що у вас немає захворювань шлунка і кишечника. В іншому випадку потрібна консультація гастроентеролога та дієтолога.

Головною перевагою дієти є низька калорійність. Це досягається виключенням з харчування швидкорозчинних і бистровпітиваемих вуглеводів. Саме вони перетворюються на надлишковий жир. Крім цього дієта має на увазі мінімальний вміст солі, тваринних жирів і рідини.

У день пропонується п'ять прийомів їжі. Загальна калорійність раціону в звичайні дні - 2000 ккал, а в розвантажувальні - від 600 до 1000 ккал. Гарячі страви можуть мати температуру від 55 до 60 градусів, а холодні - від 20.

У сніданок дієти для схуднення номер 8 входить гаряче і холодне блюдо і чай. Обід дозволяє два гарячих страви і один десерт. Вечеря - на розсуд, але не рясний. Перед сном години за 2 дозволяється стакан кислого або кефіру.

Склад дієти 8 при ожирінні:

• вуглеводів: 200 г;
• білків: 100 г;
• жирів: 80 г;
• рідини: 1-1,5 л.

Меню дієти 8 при ожирінні

Понеділок

1. Сніданок №1: зелений горошок з вареним м'ясом, сирники, политі сметаною, чай з шматочком лимона.
2. Сніданок №2: яблуко.
3. Обід: суп на овочевому бульйоні, картопля, шматочок вареної риби, сік з ананаса.
4. Полудень: знежирений сир з додаванням молока.
5. Вечеря: шматочок вареної риби, овочеве рагу, чай.
6. Перед сном: нежирний кефір.

Вівторок

1. Сніданок №1: салат з м'ясом, омлет, кава.
2. Сніданок №2: журавлинне желе.
3. Обід: борщ без м'яса зі сметаною, шматочок вареного м'яса, тушкована капуста, несолодкий компот із сухофруктів.
4. Полудень: яблучно-морквяний пудинг.
5. Вечеря: шматочок тушкованого м'яса, тушкована морква під соусом бешамель, компот з додаванням цукрозамінника.
6. Перед сном: стакан відвару шипшини.

Середа

1. Сніданок №1: овочевий салат, заправлений олією, нежирний сир, стакан чаю.
2. Сніданок №2: фрукти.
3. Обід: окрошка на квасі, шматочок відвареної яловичини, свіжі овочі, желе з молока.
4. Полудень: склянка кефіру.
5. Вечеря: картопля з рибою, вінегрет, каву.
6. Перед сном: чай з лимоном.

Четвер

1. Сніданок №1: гречка, салат з морепродуктів, фруктовий компот.
2. Сніданок №2: яблуко.
3. Обід: борщ, відварна картопля і риба, желе з лимона, несолодкий фруктовий компот.
4. Полудень: сирники, политі сметаною.
5. Вечеря: м'ясо з овочами, огірки, начинені вареним яйцем, стакан морсу.
6. Перед сном: стакан відвару шипшини.

П'ятниця

1. Сніданок №1: яєчня з додаванням томатів, салат із зеленим горошком і свіжою капустою, чай з молоком.
2. Сніданок №2: кавун.
3. Обід: щі на вторинному м'ясному бульйоні, капуста тушкована з шматочком заливний риби, чай з лимоном.
4. Полудень: сирники, политі сметаною.
5. Вечеря: порція м'яса, шинка, огірок, яблучний пудинг, чай з лимоном.
6. Перед сном: кефір.

Субота

Весь день харчуйтеся кефіром і сиром.

Неділя

1. Сніданок №1: квашена капуста з яблуками, яйце некруто, стакан томатного соку.
2. Сніданок №2: фрукти.
3. Обід: борщ, зварений на вторинному м'ясному бульйоні, шматок курки з овочами, сік з апельсина.
4. Полудень: сир нежирний з додаванням молока.
5. Вечеря: відварна картопля, шматок смаженої риби, капуста тушкована, фруктовий компот з цукрозамінники.
6. Перед сном: відвар шипшини.

Дане меню дієти номер 8 є приблизними. Можна вводити в раціон і інші страви, проте при цьому важливо враховувати калорійність компонентів.