Цвітна капуста - корисні властивості

цвітна капуста корисні властивості

Корисні властивості цвітної капусти відомі давно. Лікарі рекомендують вносити цей овоч у раціон дієтичного харчування. До складу капусти входить досить багато вітамінів і мінералів, які сприятливо впливають на діяльності всього організму.

Користь цвітної капусти для схуднення

Якщо ви хочете позбутися зайвих кілограмів, варто звернути увагу на цей овоч, оскільки він:

  1. Містить у собі харчові волокна, які позитивно позначаються на діяльності кишечника, очищають його від продуктів розпаду. Також, завдяки вживання овоча, ви відчуваєте насичення протягом тривалого часу.
  2. Нормалізує роботу травної системи і сприяє кращому перетравленню інших продуктів.
  3. Містить антиоксиданти, які допомагають організму виводити токсини з організму і протистояти виникненню процесів старіння.
  4. Відноситься до низькокалорійним продуктам, так на 100 г припадає всього 30 ккал. Враховуючи це, ви можете сміливо вносити цвітну капусту в свій раціон харчування під час схуднення.
  5. Прекрасно поєднується з іншими продуктами за винятком молочних, кавуна і дині. Цвітна капуста при схудненні може замінити будь калорійний гарнір, наприклад, замініть картопляне пюре овочевим.
  6. Містить фолієву кислоту, яка сприяє кращому засвоєнню вітамінів групи В, які, в свою чергу, беруть активну участь у жировому і вуглеводному обміні.
  7. Сприяє нормалізації рівня «поганого» холестерину, що також важливо для схуднення.
  8. Містить омега-3 жирні кислоти, які, виходячи з останніх наукових відкриттів, неодмінно повинні бути присутніми в раціоні харчування людини, яка хоче позбутися зайвої ваги.

Дієта для схуднення на цвітній капусті

Такий спосіб схуднення привабливий тим, що їм можна користуватися протягом тривалого часу. Незважаючи на це, найчастіше використовують саме 3-х денний варіант. Щодня потрібно з'їдати 1,5 кг відвареної цвітної капусти. Загальна кількість потрібно розділити на 5 прийомів їжі. Пити дозволяється негазовану воду і чай без цукру. За 3 дні ви зможете втратити до 3-х кг, все залежить від початкового ваги. До того ж, така дієта вважається прекрасним варіантом для переходу до збалансованого і правильного харчування.

Інший варіант використання кольорової капусти для схуднення підходить для людей, які можуть їсти овоч у сирому вигляді. У такому випадку щодня потрібно з'їдати по 800 г капусти, 300 г помідорів, салатні листя і зелень. З цих компонентів ви можете приготувати салат, який дозволяється заправити оливковою олією і лимонним соком. Отримана кількість потрібно розділити на 5 прийомів їжі, щоб не відчувати голод.

Ще користь від цвітної капусти можна отримати, вживаючи суп-пюре.

Інгредієнти:

  • цвітна капуста - 600 г;
  • філе курки - 400 г.

Приготування

цвітна капуста для схуднення

Інгредієнти потрібно відварити і подрібнити за допомогою блендера. Щоб урізноманітнити смак можна додати різні прянощі. Сіль використовувати не рекомендується, так як вона затримує воду в організмі. Завдяки наявності білка, такий варіант схуднення вважається більш щадним. Якщо після 3-х днів доповнити раціон харчування іншими овочами, крім крахмалосодержащих варіантів, а також несолодкими фруктами, то час дієти можна продовжити до тижня.

Щоб після такої дієти кілограми не повернулися назад, необхідно змінити свій раціон харчування і регулярно займатися спортом. Виключіть зі свого меню калорійні страви, солодке, сіль, смажене і т.п. Загалом, калорійність вашого раціону харчування не повинна перевищувати 1500 ккал.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!